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ÉPICERIE AUTO-GÉRÉE

Créer, essayer, ensemble

L'ispisiri c'est une épicerie qui est gérée par ses adhérents. Nous réalisons les commandes, les mises en rayons, les permanences et toutes les tâches permettant à ce projet de fonctionner au quotidien. L'implication de ses adhérents a permis la création d'un lieu collectif où la liberté, la confiance, le partage et le sens des responsabilités se cotoient.

Concretement, ce sont des produits de qualité, des prix très intéressants, dans une démarche éco-responsable (souvent bio mais pas que, vrac, local), dans le but d'expérimenter en collectif !

Quels produits ?

Conserves
Des produits de qualité du quotidien à des prix très intérresants.
Vrac
Des produits en vrac pour limiter les emballages.
Hygiène
Toutes sortes de produits, dont des produit d'hygiène et de nettoyage efficaces et écologiques.
Local
Des produits locaux, de la farine, des tisanes, de la bière ...

À Lannion

Horaires

Les permanences sont généralement assurées* :

tous les MERCREDI de 14h00 à 18h00

tous les JEUDI de 11h00 à 13h00

tous les SAMEDI de 10h30 à 12h30

*: sous réserve de présence bénévole

L'agenda partagé de la vie du lieu :

Adhérer

90 adhérents actuels, soit 72% de l'objectif

Pour permettre de payer le loyer de l'épicerie et que ce projet soit pérenne dans le temps, il est nécéssaire d'avoir entre 100 et 150 adhérents.

Quelles sont les étapes ?

Dépôt - Vente

Plusieurs producteurs ou artisans locaux que nous apprécions proposent leurs produits en dépot-vente ou sur commande. Les produits arrivent dans les locaux et vous payez dans leur boite en liquide (ou sur le site selon le producteur) : la confiance est une valeur partagée au delà du projet de l'ISPISIRI !

Sabrina - Fournil du temps des cerises (100% BIO) - Tonquédec - 0673427299
Dépôt tous les mardi. Commande par SMS avant lundi / Livraison mardi: pain 1/2 complet, pain complet, noisettes amandes raisins, graines pavot tournesol sesame, petit épautre, seigle, noix figues.

Thomas - Ferme de Poull Prat (100% BIO) - Pleumeur Bodou - 0619826423
Commande (avant le vendredi 8h30) avec dépot le samedi matin. Commandez ici : https://commande.kuupanda.com/producteur/6531/particulier. Dépôt en libre-service selon stock.

On parle de nous dans les médias

07 mai 2023 - Le Télégramme - À Lannion, L’Ispisiri, épicerie autogérée, fête ses deux ans

25 juin 2022 - Trégor - L'épicerie Ispisiri vend à prix coûtant

04 février 2022 - L'Eutopia - L’Ispisiri : épicerie autogérée

30 avril mai 2021 - Le Télégramme - À Lannion, une épicerie solidaire ouvre ses portes ce samedi 1er mai

09 avril 2021 - Ouest France - Ispisiri, une épicerie collective, ouvre ses portes samedi 1er mai, dans le centre-ville de Lannion

17 juin 2021 - Océane Radio - L'ispisiri - une épicerie auto-gérée à Lannion

Quelques ressources

La charte de l'ispisiri

Présentation du fonctionnement de l'epicerie auto-gérée

Statuts de l'association faltazi

Tâches courantes : commandes et permanences

Agenda partagé

Espace commun de documentation

Fournisseurs : AGIDRA, BIOMENE, MOULIN DE KERJEAN, GRAIN DE SAIL

FAQ

Qui contacter pour avoir des informations ?

Qu'est ce que je peux faire pour aider ?

Comment remplir le calendrier des permanences ?

Comment faire une commande ?

Comment faire un fichier de prix d'étiquetage rapidement ?

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Qui contacter pour avoir des informations ?

Pas toujours évident de trouver les informations dans les structures auto-gérée, car les choses bougent ! Nous vous proposons ici plusieurs moyens de trouver l'information dont vous avez besoin !

  • Poser vos questions aux personnes présentes lors des permanences
  • Le mail du projet, géré par plusieurs personne est ispisiri@tutanota.com
  • Pour des informations générales sur les inscriptions, vous pouvez contacter Chantal au 07 78 64 28 98
  • Une fois que vous aurez adhéré, vous disposerez aussi de 3 listes de diffusions : informations essentielles, vie quotidienne et petites annonces

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Comment remplir le calendrier des permanences ?

Le calendrier en ligne présent sur cette page est un composant issu du site framagenda.

  • Créer son compte sur framagenda
  • Puis demander accès à l'agenda sur la framaliste d'infos générales en donnant l'adresse mail de votre compte
  • Une fois la confirmation reçue, connectez-vous à framagenda et rendez-vous sur la page Agenda, un nouveau calendrier nommé ISPISIRI est disponible
  • Cliquer dessus la case de la date choisie pour ajouter une entrée et modifier les informations (ou sur une entrée existante, cliquer sur dupliquer)
  • Nous vous conseillons de commencer le titre par "Permanence" et de rajouter dans la description les noms complet des adhérents
  • Une fois enregistrée, l'entrée apparait directement sur le site !
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Comment faire une commande ?

Tout adhérent peut faire une commande de produit de son choix. Chacun s'organise comme il veut, mais mieux vaut communiquer un peu pour avoir de l'aide.

  • Vérifier le montant que l'on peut dépenser (contacter Morgane)
  • Informer les autres adhérent de la commande en cours via le framaliste lispisiri-infodutilitegenerale@framalistes.org
  • Remplir le bon de commande (en groupe si possible) en vérifiant les stocks
  • Faire relire par une autre personne pour éviter les erreurs
  • Envoyer le bon de commande et demander la date de livraison
  • Demander le paiement (contacter Sandrine)
  • Communiquer sur la date de livraison pour que la commande puisse être receptionnée
  • S'organiser pour faire les prix, étiqueter, mettre en rayon les produits et débarasser les emballages
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Comment faire un fichier de prix d'étiquetage rapidement ?

Vous êtes libre de le faire à l'ancienne, à l'instinct, au hasard ou autrement. Mais voilà une façon efficace de le faire sur Agidra.

1) Récupérer un fichier de prix

  • Dans le panier du site Agidra, cliquer sur "Exporter sous excel"
  • Ouvrir le document avec un tableur, par exemple libre office
  • Dans le cas d'agidra : il faut bien l'ouvrir avec la langue en anglais pour qu'il comprenne le . et s'assurer qu'il prend bien en compte le séparateur de colonne (par défaut)
  • Enregistrer le fichier en format ODS

Ce n'est pas vraiment ça l'important, mais une fois votre tableur ouvert avec vos produits, vous allez pouvoir faire le calcul pour un produit et le dupliquer pour tous les produit (simple glisser déposer), passons à l'étape suivante.

2) Faire la formule

  • Calcul de la TVA avec prix unitaire : Prix Unitaire x (1 + TVA), exemple : soupe = 1.64 x ( 1 + 5,5 ) = 1,69855
  • Calcul de la TVA sans prix unitaire : (Prix lot x (1 + TVA)) / nombre d'articles, exemple : soupes = (16.4 x ( 1 + 5,5 )) / 10 = 1,69855
  • Formule arrondi supérieur à 2 chiffre : =ARRONDI.SUP(CELLULE; 2)
  • Formule arrondi au 0.05 supérieur : =PLAFOND(CELLULE; 0,05)

Voici un fichier d'exemple, cela permet de copier coller les formules et les adapter si besoin.

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Qu'est ce que je peux faire pour aider ?

Pour faire fonctionner l'ispisiri et le lieu d'éducation populaire, il y a beaucoup de choses possibles à faire. Tout d'abord, suivez vos envies car cette activité bénévole doit rester un plaisir !

Depuis début 2024 le tâchebleau (un tableau des tâches artistique) est disponible dans le local. Il sert à recenser toutes les activités utiles à la vie de l'épicerie et identifier comment chaque adhérent·e se mobilise. Venez voir les initiatives et rejoignez un groupe.

Liste non exhaustive des tâches :

  • Permanences : participer aux permanences, décorer le local, mettre à niveau les silos, nettoyer le local, etc.
  • Commandes : plannifier une commande de groupe, préparer les commandes, réaliser la commande collectivement, suivre la commande, communiquer sur la commande, etc.
  • Récéption des commandes : venir récéptionner les commandes, aller chercher une commande, etiqueter, mettre en rayon, débarasser les cartons, etc.
  • Administratif : gérer les adhésion, répondre aux courriers, mettre à jour les outils numériques, etc.
  • Comunication : participer à des salon, en parler autour de vous, travailler sur les outils de communication, mettre à jour la vitrie internet, etc.
  • Créativité : organiser des évènements, proposer des temps d'échanges, proposer de nouvelles idées, etc.
  • Rejoindre un groupe d'éducation populaire : oenologie, dessin, couture, etc.

Rappel de l'objet de l'association d'éducation populaire Faltazi (création de l'ispisiri) :

L'association Faltazi vise à encourager et pérenniser L'action collective et l’autogestion d'espaces et d'initiatives à but non lucratif, en donnant une forme d'existence autonome au collectif citoyen constitué par ses adhérent.e.s. Elle leur donne, d’une part le pouvoir de décider ensemble des usages de ces espaces, et d’autre part la responsabilité d’en prendre soin, et ce dans le but de :

  • Contribuer à l'engagement et à la prise de responsabilité des citoyens dans la société, de contribuer à la cohésion sociale et à la démocratie
  • Soutenir l’accès à des ressources mutualisées et l’expérimentation d’actions sociales et culturelles concrètes, créatrices de liens et favorables au développement local
  • Favoriser la coopération, l’autonomie et la co-construction de savoirs et de savoirs faire dans tous les domaines